Café Grains Guatemala Maya Ixil

Un café en grains prestigieux cultivé au cœur des montagnes

Arabica légué par les Indiens Mayas de l’Altiplano au Guatemala, le Maya Ixil est cultivé en altitude sur de toutes petites plantations. Les planteurs utilisent un compost fait de pulpe de fruits et fumier et désherbent à la main. Aucun engrais chimique et aucun pesticide n’est utilisé.

Origine Guatelama

Au sein des comités organisés de façon démocratique, les membres décident eux-mêmes du devenir de leur coopérative. Les primes Fairtrade ont permis de lutter efficacement contre la rouille du caféier qui avait détruit une grande partie des récoltes.

Format 220g adapté aux machines à grains

Malongo a développé une boite de 220 grammes parfaitement adaptée aux trémies des machines broyeurs expresso et respectant la qualité du produit. Un format sur-mesure facilitant votre expérience de dégustation. La fraîcheur des arômes du café est ainsi conservée pour vous permettre de profiter d’un expresso aromatique préparé à partir de café moulu à la dernière minute. Découvrez avec plaisir les saveurs authentiques et les profils gustatifs des différents crus de notre gamme de cafés en grains.

Emballage respectant l’environnement et les arômes

Sublimé par une torréfaction lente et délicate, le café est protégé par sa boîte recyclable composée de fer blanc. Les grains de café arabica sont mis sous-vide, à l’abri de la lumière, de l’oxygène et de l’humidité. Un emballage bienveillant préservant les arômes des différents crus, la qualité dans la tasse mais également l’environnement ; limitant ainsi l’impact sur le monde qui nous entoure. La boite métallique vous garantit la meilleure des dégustations, à la fois éthique et gustative.